鮭のクルミ味噌焼

材料

1. 銀シャケ 80g
2. 根深ねぎ 10g
3. 赤ピーマン 10g
4. A くるみ 8g

調味料

1. 酒 5g
2. 食塩 0.5g
3. オリーブ油 2g
4. A はちみつ 2g
5. A 酒 2g
6. A ゆい味噌 5g

1調理手順

鮭は酒を絡めてふき取る。塩を振って水気を拭く。

2調理手順

ねぎは4㎝の長さに切る。赤ピーマンは、横5㎜幅の長さは4㎝に切る。軽く炒める。

3調理手順

ホイルに身を上にし、混ぜ合わせたA、②の順にのせ、トースターで10分、火が通るまで焼く。

完成です！！