長芋きのこのじゃこ和え

材料　（5人分）

1. 長芋　250g
2. しめじ 1パック
3. ちりめんじゃこ　200ｇ
4. ネギ　適宜

調味料

1. 醤油麹　大さじ2
2. ごま油　大さじ2

1調理手順

長芋は拍手木切り。しめじは石づきと取りほぐす。ネギは小口切り。

2調理手順

長芋・じゃこ・しめじ、調味料をよく混ぜて、200℃に温めたオーブンで10～15分焼く。

3調理手順

器に盛り付け、青ネギを散らしたら出来上がり。