もやしのナムル

材料　（5人分）

1. もやし　200ｇ
2. きゅうり　1本

調味料

1. にんにく　1/2片
2. 白ゴマ　大さじ1
3. 酢　小さじ1
4. 塩　適量
5. ごま油　小さじ1

1調理手順

もやしは、2～3分茹でて水切りする。きゅうりは千切りにして塩もみ後、しばらく置き水気を絞る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。