ブロッコリーのクルミ味噌和え

材料　（5人分）

1. ブロッコリー　700ｇ
2. クルミ　100ｇ

調味料

1. 酢　50ｇ
2. 味噌　20ｇ
3. ハチミツ　適量

1調理手順

ブロッコリーは子房分けにして、茎の部分も皮をむき一口大に切り、熱湯で2分程茹でる。クルミは浸水させ、しばらくしたら水気をきり、粗目に砕いておく。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えて、器に盛り付けたら出来上がり。