材料
- ソース たまねぎ 30g
- ソース トマト 80g
- ソース にんにく 1g
- 盛付 レタス 15g
- 盛付 トマト 50g
調味料
- ソース カイエンペッパー 2g
- ソース 油 3g
- ソース 食塩 1g
- ソース こしょう 0.02g
1調理手順
たまねぎ・トマトはみじん切りにする。
2調理手順
鍋に、みじん切りにしたニンニク、油を入れ熱する、①を入れる。軽く煮込み、グツグツしてきたら、塩コショウ・カイエンペッパーで味を調える。
3調理手順
盛付用のレタスを千切り、トマトを1cm角に切る。
4調理手順
器に、炊いた玄米を入れ、レタス、トマト、ソースの順で盛り付ける。
完成です！！
