きゅうりの和え物

材料　（5人分）

1. みょうが　1本
2. きゅうり　2本
3. オクラ　5本

調味料

1. しょうゆ　15ｇ
2. 梅酢　10ｇ
3. ハチミツ　10ｇ
4. すりごま（白）　適量

1調理手順

みょうがは縦に切り、千切りにしたら、水にさらします。きゅうりは輪切りにし、塩もみ後、水気をきる。オクラは軽く茹でて斜め切りにします。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、水切りしたミョウガ・きゅうり・おくらとよく和えたら出来上がり。