じゃこピーマン

材料　（5人分）

1. ピーマン　２個
2. パプリカ（赤）1/2個
3. ちりめんじゃこ　大さじ3

調味料

1. みりん　大さじ2
2. しょうゆ　大さじ2
3. 米油　大さじ1

1調理手順

ピーマン・赤パプリカは千切りにしたら、軽く塩もみします。しばらく置いたら、余分は水気を絞っておきます。

2調理手順

ちりめんじゃこは、油をひいたフライパンでカリカリに炒めます。

3調理手順

ボウルにみりん・しょうゆ、①②を合わせよく和えたら出来上がり。