こんにゃく田楽

材料　（5人分）

1. 板こんにゃく　1パック
2. 青じそ　3枚

調味料

1. 味噌　50ｇ
2. 玄米甘酒　30ｇ
3. クルミ（お好みのナッツ）　適量

1調理手順

板こんにゃくをお好みの大きさに切り、茹でる。青じそは千切り。クルミは浸水させ、しばらく置いたら水気をきり、砕く。

2調理手順

調味料を合わせ、味噌ダレを作る。

3調理手順

お皿にコンニャクをのせ、②をかけて青じそを散らしたら出来上がり。