きのこと青菜の醤油和え

材料　（5人分）

1. 小松菜　225ｇ
2. えのき　112ｇ

調味料

1. ウドズオイル　22ｇ
2. 醤油　22ｇ

1調理手順

小松菜は３㎝にカットして塩もみする。えのきは石づきを取り、半分にカットしてほぐしてから、軽く茹でる。

2調理手順

調味料をよく合わせ、①にかけたら出来上がり。

☆きのこの種類はお好みで良い。