水菜サラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　100ｇ
2. 玉ねぎ　75ｇ
3. トマト　1個

調味料

1. ウドズオイル　35ｇ
2. 塩　適量
3. こしょう　少々

1調理手順

水菜は4㎝の長さに切る。玉ねぎはスライスし水にさらし、しばらくしたら水気を切る。トマトはくし切り。

2調理手順

調味料と①の玉ねぎを合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

器に、水菜・トマトを盛りつけ、②をかけたら出来上がり。

☆お好みのドレッシングで良い。