おぼろ豆腐

材料　（5人分）

1. おぼろ豆腐　250ｇ
2. 生姜　10ｇ
3. シソ　5枚
4. みょうが　15ｇ

調味料

1. しょうゆ　25ｇ

1調理手順

青じそ・ミョウガは縦薄切りにし、それぞれ水にさらす。生姜はすりおろします。

2調理手順

おぼろ豆腐を器に盛り、おろし生姜と青じそ・ミョウガをのせる。食べる直前に、醤油をかけたら出来上がり。