ひじきの大葉和え

材料　（5人分）

1. ひじき　200ｇ
2. みょうが　2本
3. 大葉　５枚
4. きゅうり　1本

調味料

1. 酢　5ｇ
2. ごま油　10ｇ
3. 塩　適量
4. ハチミツ　適量

1調理手順

ひじきは水で戻し、サッと茹で水気をきる。みょうが・きゅうり・大葉はみじん切り。きゅうりは塩もみし、水気をきっておく。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

全ての材料を混ぜ合わせ、②のドレッシングをかけよく和えるたら出来上がり。