水菜と人参のサラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　100ｇ
2. 人参　40ｇ
3. レタス　50ｇ
4. アーモンド　15ｇ

調味料

1. 酢　30ｇ
2. しょうゆ　15ｇ
3. ウドズオイル　30ｇ
4. すりごま（白）　適量

1調理手順

水菜は４㎝カット。人参は千切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。アーモンドは浸水し、しばらくしたら水気をきり、小さく刻む。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①をのせ、②をかけたら出来上がり。