きゅうりのたたき

材料　（5人分）

1. きゅうり　200ｇ
2. わかめ　　   7ｇ

調味料

1. 塩　　　　　少々
2. マスタード　15ｇ
3. しょうゆ　　20ｇ

1調理手順

きゅうりは塩もみしてから、瓶の底などでかるくたたき、乱切りにする。ワカメは戻し、食べやすい大きさに切る。

2調理手順

マスタード・しょうゆを絡め、盛り付けたら出来上がり。