湯通しキャベツ

材料　（5人分）

1. キャベツ　1/2個

調味料

1. あご粉　　        6ｇ
2. ごま油　　大さじ2
3. 塩　　　　　  適宜
4. こしょう　　  少々

1調理手順

キャベツは千切りにして、ザルに入れる。熱湯をまんべんなく回しかけ、水気を絞ってボウルに入れる。

2調理手順

①に調味料を合わせ、よく和えたら出来上がり。