野菜サラダ

材料　（5人分）

1. レタス　　250ｇ
2. トマト　　125ｇ
3. きゅうり　  50ｇ
4. クルミ　　  30ｇ

調味料

1. レモン　　　　20ｇ
2. ウドズオイル　30ｇ
3. 塩　　　　   　適量
4. こしょう　　   少々

1調理手順

レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし切り、きゅうりは斜めスライスにします。クルミは浸水しばらくしたら水気をきり、砕いておく。

2調理手順

調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿にクルミ以外の①を盛り、➁をかけ、最後にクルミを散らしたら出来上がり。