水菜サラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　　　　　300ｇ
2. ベビーリーフ  　50ｇ
3. クルミ　　　　100ｇ
4. トマト　　　　1/2個

調味料

1. 酢　　　　　65ｇ
2. しょうゆ　　25ｇ
3. ごま油　　　20ｇ

1調理手順

水菜は３～４㎝に切る。クルミは浸水し、しばらくしたら水気をきり、砕く。トマトはくし切りにします。

2調理手順

調味料をよく合わせドレッシングを作る。

3調理手順

水菜・ベビーリーフを器に盛り、クルミを散らし、トマトを添えます。最後に➁をかけたら出来上がり。