白身魚のハーブ焼き

材料　（5人分）

1. 白身魚　　5枚
2. ニンニク　3片
3. レモン　1/2個

調味料

1. コショウ　　　少々
2. オレガノ（乾）　適宜
3. ローズマリー（乾）　適宜
4. 塩　　　　　　適量

1調理手順

白身魚は調味料をまぶし、30分置きます。ニンニクはスライス。レモンもスライスしておきます。

2調理手順

フライパンに油をひき、皮目に少し焼き目が付き、中まで火が通るように焼きます。

※オーブンで焼いても良い。200度で15～20分が目安ですが調整して下さい。

3調理手順

お皿にのせ、レモンを添えたら出来上がり。

※今回は、キャベツサラダもワンプレートにのせています。