胡瓜とトマトの酢の物

材料　（5人分）

1. きゅうり　　1本
2. トマト　　　1個
3. わかめ　　   20ｇ

調味料

1. 酢　　　　　　40ｇ
2. オリゴ糖　　　10ｇ
3. しょうゆ　　　15ｇ
4. だし汁　　　　50ｇ

1調理手順

きゅうりは小口切りにし、塩もみして、しばらくしたら水気をきっておく。トマトはざく切り、わかめは戻し、食べやすくカットしておく。

2調理手順

調味料を合わせ、三杯酢を作る。

3調理手順

①と➁を合わせ、よく和えたら出来上がり。