ひじきの炒め煮

材料　（5人分）

1. ひじき(乾）　35ｇ
2. 人参　　　　   1本
3. 大豆(茹で）  250ｇ

調味料

1. 油　　　　　15ｇ
2. だし汁　　　50ｇ
3. しょうゆ　　20ｇ
4. みりん　　　20ｇ
5. ハチミツ　　10ｇ

1調理手順

ひじきは洗って水にもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。人参は短めの短冊切り。

2調理手順

油で①とを炒め、茹で大豆を入れ、だし汁でさっと煮る。

3調理手順

調味料を加え、5～6分位煮たら出来上がり。