コンニャクの炒り煮

材料　（5人分）

1. 板こんにゃく　1パック

調味料

1. 塩　　　　　　適量
2. しょうゆ　　　25ｇ
3. みりん　　　　10ｇ
4. ごま油　　  　　5ｇ
5. すりごま　　    適宜

1調理手順

こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。塩を加えて軽くもみ、水で洗い、水気を切る。

2調理手順

フライパンに、①を加えて、乾煎りする。

3調理手順

➁にAを加えて、煮絡める。白ごまを散らす。