ひじき煮

材料　（5人分）

1. ひじき　　200ｇ
2. 人参　　　　1本
3. 凍り豆腐　300ｇ

調味料

1. 油　　　　　15ｇ
2. だし汁　　　50ｇ
3. しょうゆ　　20ｇ
4. みりん　　　10ｇ
5. ハチミツ　　  5ｇ

1調理手順

ひじきは戻し、人参は短めの短冊切り、凍り豆腐は解凍し、水気を絞り細切りにする。

2調理手順

油でひじき・人参を炒めだし汁でさっと煮る。さらに、残りの調味料を加え5～6分位煮たら出来上がり。