魚とシイタケのマヨネーズ焼き

材料　（5人分）

1. 魚　　　　 　5尾
2. 生シイタケ　10個
3. 玉ねぎ　        1個

調味料

1. 塩　　　　   適量
2. こしょう　   少々
3. 酒　　　　   少々
4. 豆乳マヨネーズ 75ｇ
5. 粒マスタード　  15ｇ

1調理手順

魚に塩・こしょう。酒をふる。

2調理手順

生シイタケ・玉ねぎはみじん切りにして、豆乳マヨネーズ・粒マスタードと合わせる。

3調理手順

①に②の焼きダレを塗り、200度のオーブンで15～20分ほど焼く。

★今回はサラダもワンプレートに盛り付けています。