おくら和え

材料　（5人分）

1. オクラ　　　300ｇ
2. 玉ねぎ　　　125ｇ

調味料

1. ウドズオイル　35ｇ
2. レモン果汁　　15ｇ
3. 塩　　　　　　適量
4. こしょう　　　少々

1調理手順

オクラはヘタを取り、軽く茹でる。玉ねぎはみじん切り。

2調理手順

ボウルに玉ねぎと調味料を混ぜ合わせ、オクラとよく和えたら出来上がり。