材料 （5人分）
- 白身魚 5尾
- キャベツ 300ｇ
- 玉ねぎ 250ｇ
- 人参 50ｇ
- しめじ
調味料
- 味噌 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
1調理手順
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、しめじはほぐす。
2調理手順
魚に分量外の塩コショウを振りしばらく置いて出てきた水分をふき取る。
3調理手順
全ての調味料を混ぜ合わせておく
4調理手順
クッキングシートに❶を入れ❷を乗せたら❸をかけて包む。
5調理手順
オーブンで❹を火が通るまで蒸し焼きにしたら出来上がり
