魚のピカタ

材料　（5人分）

1. 赤魚　　　　5枚

調味料

1. 油　　　　　適量
2. 片栗粉　　　適量
3. 卵　　　　　1個
4. 塩こしょう　少々

1調理手順

赤魚に片栗粉、溶き卵の順に衣をつける。

2調理手順

フライパンに油を熱し、魚を両面焼く。塩こしょうで味を調える。