彩りピクルス

材料　（5人分）

1. 赤ピーマン　　100ｇ
2. 黄ピーマン　　125ｇ
3. きゅうり　　　1本

調味料

1. 酢　　　　　　100ｇ
2. 酵素シロップ　大さじ3
3. ローリエ　　　適量
4. 塩　　　　　　適量

1調理手順

野菜は全てくし切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ、ピクルス液を作る。

3調理手順

容器に野菜を入れ、ピクルス液に2時間程漬けたら完成。

★彩りのいい旬野菜でカラフルに漬けるときれいです。