赤魚のピカタ

材料　（5人分）

1. 赤魚　　　　5枚
2. 卵　　　　　60ｇ

調味料

1. 片栗粉　　　適宜
2. 油　　　　　40ｇ
3. 塩こしょう　少々

1調理手順

魚に片栗粉、溶き卵の順で衣をつける。

2調理手順

フライパンに油を熱し、魚を両面焼く。塩こしょうで味を調えて完成。

★サラダを添えました。