材料 (5人分)
- 木綿豆腐 500g
調味料
- 油 適宜
- 米粉 25g
- しょうゆ 25g
- ハチミツ 20g
- 酢 20g
- 豆板醤 20g
- いりごま 10g
1調理手順
豆腐は水切りし、お好みの大きさに切り、米粉をまぶす。
2調理手順
多めの油を敷いたフライパンで上下をこんがり焼く。
3調理手順
最後に、油以外の調味料をいれ、水気を飛ばしながら炒める。
★豆板醤はお好みで加える。
豆腐は水切りし、お好みの大きさに切り、米粉をまぶす。
多めの油を敷いたフライパンで上下をこんがり焼く。
最後に、油以外の調味料をいれ、水気を飛ばしながら炒める。
★豆板醤はお好みで加える。