ブロッコリーのカスミ和え

材料　（5人分）

1. ブロッコリー　　200ｇ
2. 大根　　　　　　200ｇ

調味料

1. 削り節　　　　　適量
2. しょうゆ　　　　10ｇ

1調理手順

ブロッコリーは小房にわける。大根はおろしておく。

2調理手順

鍋に湯を沸かしブロッコリーを茹で、冷水にさらし水気を切っておく。

3調理手順

バットにブロッコリーと削り節を入れてまぶしたら、大根おろしの水気を軽くきって、ざっくりと和える。

4調理手順

器に盛り、しょうゆをお好みの量かけていただく。