茹で卵の薬味添え

材料　（5人分）

1. 卵　　　　5個
2. ニラ　　　15ｇ

調味料

1. しょうゆ　20ｇ
2. 酢　　　　15ｇ
3. ごま油　　10ｇ
4. いりごま　適量

1調理手順

卵を茹でて皮を剥く。ニラは小口切りにしておく。

2調理手順

ボウルにニラと調味料を入れて混ぜ合わせ、薬味だれを作る。

3調理手順

卵に薬味だれをかけていただく。