枝豆とトマトのレモンマリネ

材料　（5人分）

1. 枝豆（生）　400ｇ
2. ミニトマト　10個

調味料

1. 水　　　　　1/2カップ
2. ごま油　　　30ｇ
3. レモン汁　　20ｇ
4. 塩　　　　　適量
5. ハチミツ　　15ｇ

1調理手順

鍋に枝豆と水、分量外の塩小さじ1/2を入れて茹でて、さやから取り出しておく。ミニトマトはヘタを取り4等分に切る。

2調理手順

ボウルに残りの調味料を混ぜ合わせ、枝豆とトマトを加えて和えたら完成。