きゅうりのたたき

材料　（5人分）

1. きゅうり　　　200ｇ
2. わかめ　　　　　7ｇ

調味料

1. マスタード　　適量
2. しょうゆ　　　適量

1調理手順

きゅうりは塩もみして、瓶などの固いもので軽く叩いて乱切りし、味を染み込みやすくする。

2調理手順

盛り付ける直前にわかめと調味料を絡めて完成。