ピーマンのきんぴら

材料　（5人分）

1. ピーマン　　　350ｇ
2. こんにゃく　　150ｇ

調味料

1. ごま油　　　10ｇ
2. 粉唐辛子　　適量
3. ゆいみりん　25ｇ　作り方はこちらhttps://www.yuiclinic.com/cooking_recipe/1103/
4. 酒　　　　　25ｇ
5. しょうゆ　　25ｇ

1調理手順

ピーマンは細切りにし、こんにゃくは短冊切りする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、①を加えて炒める。

3調理手順

火が通ったら唐辛子、みりん、酒、しょうゆを加え絶えず混ぜて味を絡める。

★粉唐辛子はお好みで