ひじき煮

材料　（5人分）

1. ひじき（乾）　　35ｇ
2. 人参　　　　　  175ｇ
3. こんにゃく　　　75ｇ

調味料

1. 油　　　　　　15ｇ
2. かつお出汁　　50ｇ
3. しょうゆ　　　20ｇ
4. みりん　　　　10ｇ
5. ハチミツ　　　  5ｇ

1調理手順

ひじきは水に戻しておく、人参とこんにゃくは短冊切りにする。

2調理手順

油でひじき、人参、こんにゃくを炒め、出汁でさっと煮る。残りの調味料を加え5～6分程煮たら完成。