魚の包み焼き

材料　（5人分）

1. 白身魚　　　5枚
2. 白菜　　　　200ｇ
3. ピーマン　　1個
4. 豆腐　　　　150ｇ

調味料

1. 味噌　　　　150ｇ
2. みりん　　　適量
3. ごま油　　　適量
4. しょうゆ　　適量

1調理手順

野菜と豆腐は細切りにする。調味料は混ぜ合わせておく。

2調理手順

白身魚は分量外の塩こしょうをしてオーブンで軽く両面に焼き目をつける。

3調理手順

クッキングペーパーに魚・野菜・豆腐を乗せる。混ぜ合わせた調味料をかけ、口を閉じてオーブンへ。魚に完全に火が通ったら完成。