白菜とワカメの胡麻和え

材料　（5人分）

1. 白菜　300ｇ
2. わかめ　80ｇ
3. 糸寒天　3ｇ
4. 生姜　10ｇ

調味料

1. 醤油　15ｇ
2. みりん　適宜
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

白菜は１センチ幅の細切りにして塩もみする。わかめは塩抜きして一口大に切る。生姜はすりおろす。

2調理手順

材料を全て合わせ、味を整えて出来上がり。