蒸し魚の豆乳ソース

材料　（5人分）

1. 白身魚　５切れ
2. じゃがいも　200ｇ
3. ブロッコリー　150ｇ

調味料

1. 塩コショウ　適量
2. 豆乳　75ｇ
3. 粒マスタード　15ｇ
4. 塩　適量

1調理手順

魚は余分な水分を拭き取り、軽く塩コショウをふって蒸し器で蒸す。じゃがいもとブロッコリーは一口大に切り蒸しておく。

2調理手順

フライパンに豆乳・粒マスタード・塩を入れ混ぜながら温める。

3調理手順

お皿に魚と野菜を盛りつけ❷をかけたら出来上がり。