和風和え

材料　（5人分）

1. 紫玉ねぎ　50ｇ
2. きゅうり　150ｇ
3. みょうが　2本
4. レタス　100ｇ
5. 大葉　5枚

調味料

1. 醤油　25ｇ
2. 酢　25ｇ
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりは斜めスライスして塩もみする。ミョウガは小口切りにする。レタスは一口大に切る。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ、野菜を加えて和えたら出来上がり。