おからの彩りサラダ

材料　（5人分）

1. トマト　150ｇ
2. 冷凍ミックスビーンズ　100ｇ
3. セロリ　100ｇ
4. おから　100ｇ

調味料

1. 米油　15ｇ
2. レモン汁　15ｇ
3. 黒コショウ　少々
4. 塩　適量

1調理手順

トマトは一口大に切る。冷凍ミックスビーンズはさっと湯通ししてザルに上げる。セロリはお好みに切り塩もみする。おからは蒸して冷ましておく。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせておく。

3調理手順

❷に❶を加えて和えたら出来上がり。