青菜の塩昆布和え

材料　（5人分）

1. チンゲン菜　200ｇ
2. 大根　200ｇ
3. 刻み昆布　10ｇ

調味料

1. 塩麹　適量
2. すりごま　10ｇ

1調理手順

チンゲン菜は３センチの長さに切り塩もみする。大根はいちょう切りにして塩もみする。

1調理手順

ボウルに水気を絞った❶を入れ、全ての材料を入れ混ぜ合わせたら出来あがり。