キクラゲと野菜のナムル

材料　（5人分）

1. キクラゲ　12ｇ
2. しめじ　100ｇ
3. 春菊　100ｇ
4. もやし　150ｇ
5. にんにく　3ｇ

調味料

1. ごま油　10ｇ
2. 塩　適量
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

きくらげは水で戻し千切りにしてさっと茹でる。しめじはほぐしてさっと茹でる。もやしもさっと茹でる。春菊は３センチの長さに切って軽く塩もみする。ニンニクはすりおろす。

2調理手順

ボウルにニンニク・ごま油・塩・すりごまを混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったキクラゲ・もやし・しめじ・春菊を加えて和えたら出来上がり。