クルミドレッシング野菜サラダ

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. かぶ　50ｇ
4. 紫玉ねぎ　50ｇ

調味料

1. 生クルミ　50ｇ
2. 米油　25ｇ
3. 酢　20ｇ
4. 豆乳　30ｇ
5. レモン果汁　10ｇ
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。生クルミは浸水させる。

2調理手順

全ての調味料をミキサーにかけてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけて出来上がり。