青菜といかなごの混ぜご飯

材料　（5人分）

1. 炊いた玄米　600g
2. 小松菜　200ｇ
3. 茹で大豆　100ｇ
4. いかなご　20ｇ
5. ひじき　8ｇ

調味料

1. ごま油　5ｇ
2. めんつゆ　適量
3. 塩　適量
4. すりごま　お好み
5. とろろ昆布　お好み

1調理手順

小松菜は１センチの長さに切り塩もみし、水気を切ってごま油を混ぜる。。ひじきは水で戻してさっと茹でる。

2調理手順

炊いた玄米ご飯に❶といかなごを混ぜ合わせ、めんつゆ・塩で味を調える。

3調理手順

器に❷ご飯を盛りつけ、すりごまととろろ昆布をのせたら出来上がり。