野菜サラダ(クミンドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 紫キャベツ　50ｇ
3. ラディッシュ　50ｇ
4. パセリ　10ｇ
5. 生ナッツ　50ｇ

調味料

1. 米油　25ｇ
2. レモン果汁　15ｇ
3. 酢　10gラム
4. 甘酒　15ｇ
5. 塩コショウ　適量
6. クミン　お好み

1調理手順

野菜はお好みに切り分け。ナッツは浸水して砕く。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ❷をかけたら出来上がり。