カリフラワーといんげんの黒胡麻和え

カリフラワーといんげんの黒胡麻和え
カリフラワーといんげんの黒胡麻和え

材料 (5人分)

  1. カリフラワー 250g
  2. ブロッコリー 100g
  3. インゲン 150g

調味料

  1. 醤油 15g
  2. 甘酒 適宜
  3. 塩又は味噌(お好みで) 適量
  4. 黒すりごま 10g

1調理手順

カリフラワーとブロッコリーは一口大に切り分け茹でる。インゲンは3センチの長さに切りさっと茹でる。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせ、水気を切った❶を加えて和え、味を調えたら出来上がり。