材料 （5人分）
- おから 100ｇ
- ひじき 15ｇ
- 人参 50ｇ
- 冷凍枝豆 100ｇ
- 冷凍コーン 50ｇ
調味料
- 豆乳マヨネーズ 30ｇ
- 醤油 15ｇ
- すりごま 10ｇ
- 塩 適量
1調理手順
人参は千切りにして塩もみする。冷凍枝豆と冷凍コーンはさっと茹でてザルにあげて冷める。ひじきは水で戻してさっと茹でる。おからはむして冷ましておく。
2調理手順
ボウルに豆乳マヨネーズと醤油・すりごま・塩を入れて混ぜ合わせる。
3調理手順
❷に水気を切った人参・枝豆・コーン・ひじき・おからを加えて混ぜ合わせたら出来あがり。
