野菜サラダ (甘酒胡麻ドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. 胡瓜　50ｇ
4. ラディッシュ　50ｇ
5. 生ナッツ　50ｇ

調味料

1. 練りごま　30ｇ
2. 酢　20ｇ
3. 米油　10ｇ
4. 醤油　25ｇ
5. 甘酒　適宜

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。生ナッツは浸水させておく。

2調理手順

調味料を全て混ぜ合わせドレッシングを作っておく。

3調理手順

❶を器に盛り付け❷のドレッシングをかけて出来上がり。