キャベツのからし酢和え

材料　（5人分）

1. キャベツ　250ｇ
2. セロリ　100ｇ
3. ラディッシュ　50ｇ
4. じゃこ　10ｇ

調味料

1. 酢　30ｇ
2. 甘酒　10ｇ
3. 塩　ひとつまみ
4. からし　適量
5. 黒すりごま　適量

1調理手順

キャベツはざく切りに、セロリは斜めスライス、ラディッシュは薄切りにして塩もみする。

2調理手順

水気を切った❶にじゃこと全ての調味料を加えて混ぜ合わせ和えたら出来上がり。