
材料 (5人分)
- もずく 250g
- 長芋 100g
- アーサ 5g
調味料
- 酢 25g
- 醤油 18g
- ハチミツ 7g
- めんつゆ 適量
1調理手順
もずくはしっかり塩抜きして食べやすい長さに切り、酢・醤油・はちみつで調味する。長芋はすりおろす。アーサは水で戻す。
2調理手順
長芋とアーサ、めんつゆを混ぜ合わせる。
yuiclinic_maru_number c=”3″]調理手順[/yuiclinic_maru_number]
器にもずくを盛りつけ❷をのせたら出来上がり。
もずくはしっかり塩抜きして食べやすい長さに切り、酢・醤油・はちみつで調味する。長芋はすりおろす。アーサは水で戻す。
長芋とアーサ、めんつゆを混ぜ合わせる。
器にもずくを盛りつけ❷をのせたら出来上がり。